“食堂重新開餐以來，飯菜味道確實(shí)不錯?！?br/>
“就是，梅菜扣肉十分合我口味，讓我有一種在家吃飯的感覺。”
“那個清炒時蔬也不錯，比較清淡還營養(yǎng)?！?/span>
“我覺得早餐和晚餐也比較實(shí)惠，這下上夜班不用帶飯了，方便了不少?！?/span>
……
最近職工就餐中心的飯菜在職工圈子內(nèi)廣受好評。究竟是什么原因，下面?zhèn)冏屛襾硪惶骄烤埂?/span>
自1月1日職工就餐中心重新營業(yè)以來，以其便捷衛(wèi)生的設(shè)施環(huán)境、質(zhì)優(yōu)價美的貼心服務(wù)和新鮮美味的菜品，吸引著廣大干部職工前來體驗(yàn)就餐。
走進(jìn)食堂，室內(nèi)寬敞明亮，環(huán)境整潔溫馨，食堂工作人員摘菜、洗菜、切菜、炒菜，忙得不亦樂乎，飯菜香味撲鼻而來。為了保證廣大干部職工吃的安全放心，職工就餐中心全面加強(qiáng)食品安全管理，嚴(yán)格遵守《食品安全法》《安全實(shí)施條例》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《食品經(jīng)營許可辦法》等相關(guān)法律規(guī)章制度，食品加工及烹飪、配送過程中均佩戴口罩、手套，每天對餐廳內(nèi)外區(qū)域、所有的灶具、炊具、餐具等進(jìn)行全面徹底的消毒。同時，食堂管理人員全面加強(qiáng)食材配送、入庫、摘洗、加工到上桌的全過程監(jiān)管和對餐具、冷庫、操作間衛(wèi)生的常規(guī)檢查和不定期巡查，確保每一道工序都合規(guī)合標(biāo)，全力為廣大干部職工“舌尖上的安全”保駕護(hù)航?！拔覀儓?jiān)持天天規(guī)范、天天檢查，達(dá)到天天改進(jìn)、天天美味的目的，全心全意服務(wù)好每一名前來就餐的職工，讓職工吃的安全健康，保持充足的體力和精神干好自己的工作。”職工食堂負(fù)責(zé)人祁向偉說到。
“食品均是當(dāng)天現(xiàn)做現(xiàn)賣，每日供應(yīng)不同菜品，根據(jù)職工喜好，我們堅(jiān)持每天更換菜譜，早餐有各種稀飯、包子、餡餅、小菜等；每天中午至少提供6種菜品、2樣小吃、3樣主食；晚餐提供2種菜品、3樣主食，全面做到營養(yǎng)全面，葷素搭配，每日供應(yīng)不重樣。”廚師長張世軍說到。為進(jìn)一步提升職工“舌尖上”的幸福指數(shù)，讓職工吃的舒心和可口，職工就餐中心精心制定食譜，合理搭配菜品，現(xiàn)已推出梅菜扣肉、麻辣鴨血、清炒時蔬、土豆紅燒肉、家常豆腐、水煮肉片、糖醋里脊等100余種菜品，60多種小吃，30多種主食循環(huán)，有清淡、有香辣、有甜香……既滿足了不同口味職工的飲食要求，又豐富了職工們的餐品種類。不僅如此，職工就餐中心每天還免費(fèi)提供簡湯，贏得了就餐干部職工們的一致好評。
臨近中午，公司職工成群結(jié)隊(duì)，陸續(xù)來到食堂。他們指著自己喜愛的飯菜面食，“我要這個、我打那種……”他們或三五一伙、或結(jié)伴同桌，開心地進(jìn)餐，愉快地交流?！敖裉觳撕苄迈r，味道也不錯，越來越好吃了……”“就是，還有很多小吃味道也不錯，買上點(diǎn)，晚上帶回家給孩子吃?！笔程么髲d里，職工們邊吃邊議論著。
看到職工們吃的滿足的表情，職工食堂總負(fù)責(zé)人王鑫表示：“今后一定要把每一項(xiàng)工作都做得更好，用安心的食材，精心的烹飪，繼續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)新菜品種類，向多元化發(fā)展，更好地服務(wù)廣大干部職工。除此之外，春節(jié)將近職工就餐中心將在春節(jié)期間專門為駐廠職工準(zhǔn)備特色菜品及水餃，保證駐廠職工過好年吃好飯，讓每一位職工感受到家一般的溫暖?！?/span>
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